Vivid una experiencia auténtica en Montevideo en este taller de mate uruguayo, donde aprenderéis a preparar esta bebida emblema de Sudamérica y descubriréis su historia. ¡Manos a la obra!
Itinerario
A la hora indicada nos encontraremos frente a una casa local en la calle Acevedo Díaz, muy cerca de la Terminal Tres Cruces.
Arropados con la hospitalidad uruguaya, comenzaremos con el taller de mate, una bebida que no es solo una infusión, sino un ritual que une generaciones. ¿Sabíais que el mate se comparte siempre en círculo, pasando de mano en mano, como símbolo de amistad?
Una vez listos, aprenderemos a seleccionar la yerba perfecta, a calentar el agua hasta la temperatura justa y a cebar, tanto el mate amargo como el mate dulce, sin que la yerba se queme. Descubriremos que un mate bien cebado es siempre espumoso y aromático.
Pasaremos al momento más esperado de la actividad: la degustación. Entre sorbos y anécdotas, descubriremos curiosidades de cómo esta tradición se vive en Uruguay, Argentina, Paraguay y el sur de Brasil.
La experiencia se volverá aún más tentadora cuando probéis seis variedades de alfajores caseros, todos hechos con dulce de leche uruguayo. Los saborearemos rellenos de maicena, chocolate blanco, chocolate semiamargo, jalea de frutos rojos y los peculiares pinitos. ¡La combinación perfecta para maridar con el mate recién preparado!
Finalmente, concluiremos el taller de mate tras una hora y media de duración.
